由于现代科技愈加成熟,科技产品不断更新换代,大大便捷了我们的生活方式。但是,随之而来的还有一些功能疾病的爆发,近视眼就是其中之一。今天,就让我们大家一起来了解一下有关近视眼的饮食方面。到底吃什么能防控近视眼呢?
眼睛需要哪些营养素:
蛋白质:视网膜上杆体细胞的功能主暗视,锥体细胞则主明视。杆体细胞对微弱光线之所以敏感,是因为它包含有一种特殊的视素质;视素质是由蛋白质和维生素A合成的,缺乏它便会引起夜盲症、白内障等眼疾。
含蛋白质较高的食物:豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类等。
维生素B1:是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足,易使眼睛干涩,甚至使视神经产生炎症。
维生素C:眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高,是晶状体的重要营养成份,若摄入不足,常使晶状体混浊,并且是导致白内障的重要原因之一。
含维生素C、B的食物:柠檬、鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类、动物肝、肾和乳类。
另外,茶叶中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C,而且含有多种微量元素。“茶能明目”几乎众人皆知。所以饮茶可以保护视力,还常用它来治疗一些眼疾,譬如取绿茶25克煎汁澄清,用来洗眼,可治疗眼睑炎和急性传染性结膜炎
钙:钙是神经中的“信使”,参与形形色色的神经冲动。神经细胞(包括视神经)缺钙,容易出现视力疲劳和注意力分散。
含钙食物:虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黄等。
锌:能够增强视神经的敏感度,缺锌会影响维生素A在体内的吸收。
含锌的食物:牡蛎、牛肉、牛肝、猪肉、蛋类、花生、核桃、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿、苹果等。
硒:在人体多种组织细胞中,以眼睛的含硒量为最高,是维持视力的重要微量元素。
含硒的食物排序:海产品、动物内脏、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶(粉)、蔬菜、水果。
此外,近视饮食需注意三点
1、不可吃得过甜,致使消耗体内大量的维生素B1,降低体内的钙质,使眼球壁的弹力减弱,导致近视眼的发生;
2、不能吃得过精,长期给孩子吃精细食物,造成肌体缺铬,使晶状体变凸、屈光度增加,产生近视。铬主要存在于粗粮、红糖、蔬菜及水果等食品中;
3、不要吃得过软。吃硬质食物过少也是引起青少年近视增加的原因之一。咀嚼被誉为另类的“眼保健操”。多吃胡萝卜、黄豆、水果等耐嚼的硬质食品,增加咀嚼的机会,能预防近视眼的发生。
预览时标签不可点