“七八个兄弟，都围绕着一根柱子坐着，一旦将他们分开，衣服就会被扯破”。相信大家都猜到了，这个食物指的是大蒜。
大蒜又叫蒜头，独蒜，人们通常会用它当作调味料，不仅可以提升菜品的味道，身体也能收获众多好处。
在北方流传着这么一句话：吃肉不吃蒜，香味少一半，吃肉的时候搭配大蒜一起吃，香味更加浓郁，大蒜是几乎是家家户户必备的调味品，也可以当作食材制作成美食。
尤其是在北方地区人们的餐桌上，更是少不了大蒜吃饺子。这已经是一种标准的吃法。
大蒜中含有丰富的营养物质，具有消炎杀菌的功效，有利于身体健康，生吃大蒜能够提高人体免疫力，远离疾病的侵扰。
因此很多人在平时吃饭时喜欢吃一些大蒜，还能够有效刺激胃液分泌，还能提高食欲。
01经常吃大蒜有什么好处？
适当吃大蒜能有效刺激食欲，因为大蒜中含有大蒜素，这类物质能增强食欲，减缓食欲不振和食欲下降的困扰。
如果你近期不太想吃饭，这时可以适当吃一些大蒜来为身体补充能量和营养，达到开胃健食的效果，只有食欲得到提升，才能为身体摄入充足的营养物质，维持身体健康。
大蒜中含有大量的大蒜辣素成分，具有消炎杀菌的功效，被称为“纯天然的植物抗菌素”。对于身体有消化道或呼吸道感染的患者而言，适量的吃大蒜，对疾病的恢复有辅助效果。
此外，大蒜中含有丰富的硫酸丙烯类辣素成分，具有较强的杀菌效果。和青霉素相比，其杀菌效果可以约为青霉素的1/10。在平时生活中，适量的吃大蒜，能杀灭机体中的寄生虫和病原菌，有助于预防伤口感染，降低人体患流感的风险。
对于预防心脏疾病来说，大蒜是很好的食物补充剂。大蒜不仅能够降低血液中的“坏胆固醇”，还能保护冠状动脉，减缓其老化过程。简单来说，大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用。
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品，有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜可以更好的摄取身体里面含有的含硫化合物，也就是蒜素。
大蒜之所以有刺鼻的味道也正是因为这种成分，可以有效提高抵抗力和免疫力，让身体形成一个防护屏障，让身体可以很好的抵御细菌和病菌，同时还能促进新陈代谢。
据研究，大蒜之中含有一种硫化合物能够作用于肿瘤的“发生阶段”，增强人体的解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症的形成，增强免疫功能。
大蒜中还含有锗、硒等多种元素，这些元素也能够抑制肿瘤细胞与癌细胞的生长，因此权威的癌症组织认为，在全世界最具有抗癌潜力的植物就是我们常吃的大蒜。
02大蒜在眉毛上擦两下，或能帮我们解决这几大问题，你不妨也试一试
每个人希望自己能拥有洁白无瑕的肌肤，俗话说：“一白遮三丑”，所以很多女性会买昂贵的护肤品保养肌肤。
也有一些女性为了方便直接去纹眉，每天画眉毛会耗费很多时间，虽然纹眉可以节约时间，但是经常纹眉也可能会对身体产生一定的影响，而且随着时间的推移，颜色也会慢慢褪去。
其实有的时候“天然的护肤品”就在我们身边，比如将大蒜切片、涂抹在眉毛上，可以刺激眉毛生长，改善眉毛稀疏的现象。
因为大蒜汁里面的姜辣素、姜烯油可以加速皮肤血液循环，促进皮肤新陈代谢，用了一段时候后，你会发现效果非常好，眉毛变得又黑又浓郁，适当用大蒜擦眉还能起到消炎杀菌的作用，改善眉毛部位的瘙痒症状。
但是因为大蒜气味辛辣，有一定的刺激作用，在使用的时候一定要注意用量和频次。我们可以切两片新鲜的大蒜，用它来擦眉毛，一天2次，睡前擦拭效果最好，同时要避免大蒜汁液流到眼睛，伤害到眼睛的健康
03大蒜虽好，但也要注意
不可多吃
大蒜虽好，可并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收，大量食用还会对眼睛有刺激作用，严重者有可能会引起眼睑炎、眼结膜炎
腹泻人群不宜吃
腹泻时，整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中。再进食大蒜这一辛辣物。便会更加激惹肠壁。促成血管进一步充血、水肿。使更多的组织液涌入肠内。加重腹泻。
最好吃蒜泥
生吃大蒜最好将大蒜捣烂成蒜泥。捣碎的蒜，蒜中的蒜氨*与蒜酶能够充分接触，因而发挥更大的杀菌作用。若用*切蒜皮就没有这种使蒜氨*与蒜酶充分接触的机会。
不能空腹吃
千万不要空腹食用大蒜，这是非常危险的，因为大蒜本来就比较刺激，如果空腹食用就会很容易造成我们肠胃的不适引发一些疼痛。所以在吃大蒜的时候一定要先吃点东西，这样进而的保护我们的身体。
04延伸阅读——大蒜在生活中其他的小妙用
驱蚊虫
虽然对花花来说大蒜咬开后会散发出一股浓浓的蒜香味，但对于蚊虫来说却是浓浓的臭味，一闻到蒜味蚊虫都要提前绕道走。
我们可以把大蒜切成蒜末，或者直接捣成蒜泥，装进一个类似香包的袋子里，挂在家门口就能很好地驱散蚊虫
改善头皮屑
先准备6瓣的大蒜放进微波炉里加热2分钟，然后取出来放进搅拌机里加水进行搅打，然后过滤掉大蒜渣。用来直接按摩头皮或者是和洗发水一起清洗头发，可以溶解头皮屑，和收敛皮脂的分泌。
祛除身体瘊子
不管是女士还是男士，在手上长了这个瘊子就会非常的不美观，可以把这个大蒜放到这个创可贴上面，然后把它贴在我们长有瘊子的地方，这样我们一天贴一次连续坚持八天，这一个瘊子的现象就可以被我们快速的给消除了